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Menu du jour Lundi 20 mars 2023

 

Entrées :

- Quiche lorraine

- Terrine de poisson

 

Plat du jour :

 

- Côte de cochon sauce barbecue

- Filet de rouget  à la marocaine

Acc : Polenta et ratatouille

Desserts :

Crème brulée à  la pistache

Fondant au Chocolat

Salade de fruits exotiques

Panna cotta ( coulis fruits rouge, exotique ou caramel beurre salé )

Café Gourmand 8€ ( hors  formule )

Fromages :

Fromage Blanc BIO 4€

Demi Saint Marcellin ( Maison Cellerier ) 4 €

 

Tarifs :

Plat du Jour : 15€

Formule Duo ( Entrée + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert) : 19€

 

A la carte....

- Entrée : Assiette de Charcuterie 6€

- Entrée : Tranche de fois gras 10€

Entrée : Escargots de bourgogne 6€ les 6 et 12€ les 12

 

- Burger tradition : Pain bun frais, steak angus, cheddar, sauce burger 16€

 - Burger forestier : Pain bun frais, crème de cêpes, steack angus, champignons persillade, morbier  18€

-  Burger pulled pork : Pain bun frais, effiloché de porc confit, cheddar, pickles de cornichon, cheddar, sauce barbecue maison 17,50€

- Gratin de ravioles (saumon ou jambon cru/ crème ou roquefort) 17€

- Steak à cheval 15 €

- Salade croustillant Saint-Marcellin : Salade, tomates, noix, jambon cru, aumoniére Saint-Marcellin et confit d'oignons 18€

- Salade Cesar : Salade, croutons brioches, copeaux parmesan, tomate cerise, aiguillette de poulet panée, tranche de lard fumé, sauce cesar 17€

-Tartare de boeuf classique : 17 €

-Tartare de boeuf à l'italienne (pignon de pin, tomate séchées, parmesan) : 19€

 

En suggestion :

 

- Tomahawk de boeuf beurre aux morilles 1kg/1,2kg  ( pour 2 personnes ) 52€

- Pièce du boucher : Persillé de basse côte boeuf Hereford 21€