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Bonjour à tous,

 

Nous sommes au regret de vous annoncer que le restaurant sera fermé toute la semaine du 10 au 16 mai 2021. En effet, ce weekend, lors de nos travaux, nous avons rencontré quelques imprévus. Nous sommes dans l’incapacité d’utiliser notre cuisine dans de bonnes conditions, et donc de vous préparer de bons petits plats.

Rassurez-vous, nous allons mettre les bouchées doubles afin de pouvoir de nouveau vous accueillir pour de la vente à emporter dès le lundi 17 mai, et en terrasse à partir du mercredi 19 mai.

Nous espérons de tout cœur que vous comprendrez notre situation, et avons hâte de vous retrouver.

Merci à tous.


 

 

Le Caribou, une histoire de famille…

 

C’est en 1990 que le restaurant a été créé par Alain, l’actuel chef cuisinier de l’établissement.
Afin de développer son affaire, il est rejoint par son papa, Jean Maurice,
qui travaillera avec lui jusqu'à prendre sa retraite en 2009.
Très vite, le Caribou devient un endroit incontournable pour l’organisation de réceptions le weekend.
Une grande salle bien équipée, un lieu calme et à l’écart des habitations,
c’est l’endroit parfait pour faire la fête jusqu’au bout de la nuit !
 
En 2005, David, le fils d’Alain rejoint l’aventure dans le but de faire évoluer l’activité familiale.
Ainsi, avec son papa ils ont pour projet de créer un hôtel.
Ils souhaitent pouvoir proposer à leurs clients du weekend
la possibilité de dormir sur place, mais également apporter un nouveau service
aux entreprises des zones industrielles aux alentours ;
la possibilité d’héberger leurs commerciaux venus de toute la France.
C’est ainsi qu’ils ont créés de A à Z les premières chambres dans des box totalement vides qui,
jadis, étaient destinés à l’organisation d’un marché d’antiquaires.
Nous avons actuellement 29 chambres à vous proposer dont une suite Nuptiale.
 
Aujourd’hui encore, l’affaire reste très familiale !
C’est d’ailleurs le petit plus chez nous ; que vous soyez là pour le travail, de passage,
ou pour organiser la plus belle journée de votre vie, Alain, David et Marion sa femme,
mettent tout en œuvre pour que votre séjour se déroule parfaitement.

Hôtel - Restaurant Caribou

ZI Richard Bloch,
Rond point D342 Route des varennes,
69700 CHASSAGNY

04 78 48 23 25
contact@hotel-restaurant-caribou.fr